Lettre d'information
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Lettre d’information N°1

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Bonjour,

Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue et d’une réelle volonté de transparence, nous avons décidé de concevoir cette newsletter pour vous informer de notre actualité, de nos avancées technologiques et de nos nouveaux produits.

Notre métier consiste à élever, sélectionner, purifier, conditionner et vous livrer des coquillages de la meilleure qualité.

Dans le respect des techniques d’élevage traditionnelles héritées du savoir-faire de plusieurs générations, nous nous sommes engagés à faire évoluer la qualité de nos produits et services, tout en vous garantissant une sécurité alimentaire irréprochable et une maîtrise durable de la ressource par une aquaculture responsable.

Cette culture de la qualité nous a conduit à être en 2007 la première entreprise conchylicole française à obtenir la certification ISO 9001.

Et nous ne comptons pas en rester là !

Bonne lecture et à bientôt,

Cordialement,

Florent Tarbouriech



Pensez à la Moule de PrintempsTM !
Goûteuses et charnues, ce sont les moules du moment !
Saison : de mars à juin.
Origines : Italie & Grèce.

Seafood 2008 : rendez-vous Hall 5 - stand 401-12 !
Nous serons heureux de vous accueillir sur notre stand lors du Seafood 2008, du 22 au 24 avril, pour vous faire déguster nos produits et vous présenter
nos projets.

Première Entreprise française certifiée ISO 9001/2000 dans le secteur conchylicole

Le périmètre de certification est l’élevage, la purification et l’expédition d’huîtres, de moules et d’autres coquillages. Basé sur la mise en place d’un fonctionnement intégrant l’approche processus, notre système de management de la qualité identifie et mesure les paramètres essentiels à la bonne marche de notre société. Ces enregistrements permettent à notre service qualité d’intervenir immédiatement par des actions correctives et de favoriser notre progrès par un plan d’amélioration continue. Cette stratégie nous conduit directement à faire évoluer notre système de management de la qualité vers le référentiel ISO 22000, que nous souhaitons vous proposer en 2008 et en primeur dans notre secteur d’activité.

La marque Sud De France pour les huîtres et les moules Médithau

La Région Languedoc Roussillon a créé la marque ombrelle Sud De France pour promouvoir les produits des entreprises agroalimentaires engagées dans une démarche qualité et faciliter leur repérage dans la distribution. Les valeurs de cette marque s’appuient sur les bienfaits de l’alimentation

méditerranéenne, la typicité de ses produits, le respect de l’environnement et un mode de production responsable. Des valeurs fortes dont nous sommes fiers de bénéficier sur nos huîtres de Bouzigues et nos moules de Méditerranée.

Un nouveau site internet : www.medithau.com

Notre nouveau site internet est en ligne depuis le 7 novembre dernier. Nous vous invitons à le visiter régulièrement pour y découvrir notre histoire, nos actualités, obtenir des informations pratiques sur nos produits, notre démarche qualité. Profitez de nos webcams et de notre espace professionnels pour tout savoir sur Médithau.

Et surtout, n’hésitez pas à nous faire part de vos remarques sur ce site afin que nous puissions le faire évoluer. Rendez-vous pour cela sur notre page Contact. Nous attendons avec impatience de vous lire.