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Le mot de l’ostréiculteur

Florent, Directeur« Depuis que j’ai découvert derrière mon masque de plongée la richesse de la vie sous-marine, la passion du métier de conchyliculteur ne m’a jamais quittée. La volonté de poursuivre le travail engagé par mon père m’a conduit à développer mon entreprise avec ardeur.
Implantée sur les rives de la lagune de Thau (côtes méditerranéennes françaises), MEDI THAU MAREE SA est une entreprise spécialisée dans la production, la purification et l’expédition des coquillages. Ce bassin de production a pour particularité d’être très riche en carbonate de chaux et d’être parcouru par des courants d’eau chaude favorisant le développement de planctons végétaux, et par conséquent celui des coquillages.
Depuis sa création en 1989, Médithau a toujours suivi les mêmes voies : la voie de la qualité des produits, celle du respect des clients qui nous font confiance, celle de la protection de notre milieu de production et bien sur, celle de l’amélioration de la qualité de vie de nos employés. Ce sont les voies du développement durable !
Lorsqu’on a la chance d’élever des coquillages si riches de qualités (tant nutritionnelles que gustatives ou symboliques), en bordure d’un milieu d’exception (la lagune de Thau et la Méditerrannée), notre action en faveur de l’environnement devient une évidence. Nous sommes fiers d’être précurseur en matière d’utilisation d’énergies renouvelables et fiers de présenter notre premier rapport de développement durable pour la fin de l’année 2007.
Avec ces bases bien solides, je suis confiant dans l’avenir qui s’ouvre pour Médithau, et suis certain que vous soyez, client, partenaire, fournisseur ou consommateur, que vous trouverez en surfant sur ce site, des informations, des produits ou des prestations qui rejoignent vos attentes.
N’hesitez pas à y revenir réguliérement, vous y découvrirez toujours des nouveautés !
Très cordialement »
Florent Tarbouriech



MEDI THAU MAREE SA - Mas de Montpénèdre - 34340 Marseillan

Tél. 04 67 77 23 21 - Fax 04 67 77 23 20