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La MEDI THAU MAREE, struttura di produzione di ostriche e di cozze, autorizzata per la depurazione e la spedizione di conchiglie vive, commercializza, a livello nazionale ed europeo, un’ampia gamma di frutti di mare provenienti dalla pesca e dall’allevamento.

Per via della propria passione per i molluschi, dell’impegno continuo di Florent TARBOURIECH per la qualità e dell’efficienza della struttura logistica instaurata, la Médithau è oggi un leader incontestato della cozza d’Europa meridionale e dell’Ostrica di Bouzigues.

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Infatti, la localizzazione della Médithau nel Sud della Francia, sul Mediterraneo, rappresenta il posto geografico ideale per trattare e spedire tutti i molluschi del Sud Europa. La posizione sulle rive della laguna di Thau gli confera un accesso privilegiato alle più belle ostriche di Bouzgigues.


La Médithau ha visto la propria attività svilupparsi in modo notevole tra il 1998 ed il 2006. Le infrastrutture ed il livello d’attrezzatura della casa di Montpenèdre, così come i dati economici più rilevanti della ditta, dimostrano la serietà dell’impresa e le prospettive di evoluzione.

Non c’è nessun dubbio sul fatto che, pur continuando a garantire un’ottima qualità dei prodotti nonchè un controllo attento del rifornimento, l’implicazione crescente della Médithau in un approccio ambientale sostenibile e la propria volontà d’innovazione permanente faranno il futuro di questa impresa in piena crescita.

Médi-Thau Marée: dati rilevanti 2006
Superficie del fabbricato3 000 m2
Volume dei Bacini1 370 m3
Spedizione di molluschi 3 620 000 kg
Forza permanente35/40
Giro d’affari6,5 millions Euros



Medithau è una azienda dinamica, che è rappresentato in modo efficace a livello nazionale, attraverso la distribuzione dei principali frutti di mare. Oggi, le sue ambizioni si sono rivolte al mercato di esportazione. (Europa+ resto del mondo = 6,5% del fatturato).


MEDI THAU MAREE SA - Mas de Montpénèdre - 34340 Marseillan

Tél. 04 67 77 23 21 - Fax 04 67 77 23 20