Azioni
Perchè la tutela dell’ambiente è una priorità della Médithau, vogliamo agire per limitare l’impatto sull’ambiente che ci circonda. Per questo, cerchiamo di controllare il nostro consumo energetico, la gestione dei rifiuti e residui.
Controllo del consumo energetico
Alla Médithau, due persone sono dedictae alla manutenzione, a tempo pieno. Oltre il loro lavoro quotidiano, la sorveglianza del consumo di elettricità e d’acqua è per loro una preoccupazione costante, al fine di evitare lo spreco e di realizzare qualche risparmio energetico.
Un’analisi completa degli impianti, che durerà fino alla fine dell’anno 2007, dovrebbe permetterci di ottimizzare il nostro consumo energetico. Di più, viene fatta regolarmente, una sensibilizzazione presso tutti i dipendenti, per incoraggiare ciascuno a partecipare alla politica globale esistente della riduzione energetica.
Con l’attrezzo dei nostri pannelli solari, la Médithau si pone all’avanguardia nell’uso di energie rinnovabili per la propria produzione di molluschi.
Gestione degli imballaggi e progettazione ecologica dei nostri prodotti
Perchè tratta un volume importante di molluschi, la Médithau si sente responsabile di agire su ciascuno dei processi per tutelare l’ambiente.
Infatti, vogliamo utilizzare imballaggi che rispettino l’ambiente. L’evoluzione delle nostre vaschette PVC in vaschette PP, più costose però riciclabili, dimostra questa volontà.
Ugualmente, per la gestione delle forniture per ufficio, cerchiamo di mettere in pratica alcune iniziative come il recupero delle pile, il riciclo delle cartucce d’inchiostro, il riutilizzo della carta già stampata di un lato, ecc.
Tutte queste pratiche sono riprese nel piano di sviluppo sostenibile finalizzato per la fine del 2007.
Test di coagulazione
La Médithau Marea possiede la propria linea di trattamento delle acque di lavaggio dei molluschi.
Il pretrattamento consiste in un prefiltraggio con « pallock » all’uscita del canale di scolo nonchè in un passaggio per una vasca di filtrazione attraverso una serie di griglie verticali che permettono di continuare a sopprimere i macroresidui.
L’opera maggiore di trattamento è il decantatore, posto in un bacino di 1000 m3. Le acque vi sono trasportate per via di pompaggio. È di forma rettangolare e diviso in quattro scomparti.
Un trattamento battericida viene realizzato per ozonizzazione nel decantatore.
I fanghi prodotti dal trattamento delle acque reflue sono raccolti dopo svuotamento degli scomparti e sono posti sopra letti di essiccamento. Questi fanghi vengono poi inoltrati verso una fabbrica di ammendamenti agricoli e quindi valorizzati.